schliessen
Marsala-Poulet mit Champignons
Zubereitung
Pouletbrustfilets cirka 3 Minuten anbraten und zur Seite stellen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit der klein gehackten Zwiebel in der Butter anbraten. Den Schlagrahm einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Marsala dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pouletbrustfilets in die Sauce geben und noch ca. 5 Minuten mitkochen lassen.
Zutaten für 4 Personen
- 4 Pouletbrustfilets
- 50 g Butter
- 400 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2,5 dl Schlagrahm
- 3 EL Marsala
- Salz und Pfeffer