Attitude

Nous élevons des poulets et des dindes avec environ 130 fermes suisses. Nous sommes conscients de notre responsabilité et accordons une importance particulière à un élevage respectueux des animaux. Pour cela, nous misons sur deux concepts d'élevage extrêmement exigeants qui nous convainquent.

BTS par défaut

frifag märwil ag accorde une grande importance à l'élevage de volailles particulièrement respectueux des animaux et de l'environnement. Grâce au concept avancé de détention des animaux "SST" (systèmes de stabulation particulièrement respectueux des animaux), toutes les exploitations d'engraissement intégrées répondent au plus haut point aux exigences élevées en matière de bien-être animal pour l'élevage de la volaille d'engraissement. L'élevage des poulets selon le principe "SST" repose sur des poulaillers accueillants avec lumière du jour, des sièges surélevés et des sorties contrôlées dans le jardin d'hiver. Les poulets peuvent passer directement du poulailler à l'espace extérieur couvert, qui représente au moins 20 pour cent de la surface du poulailler. Des surfaces vitrées généreuses assurent une lumière du jour suffisante et créent un rythme naturel jour-nuit qui a un effet positif sur le bien-être des animaux. Dans les poulaillers, ils disposent d'une zone de repos avec des sièges à différents niveaux. Dans les fermes, les poulets grandissent dans un environnement extrêmement agréable.

Avec une part de marché de 90 pour cent de la production de viande de dinde d'origine suisse, frifag märwil ag est leader du marché. Nous ne faisons pas non plus de compromis en ce qui concerne l'élevage des dindes dans le respect de l'espèce. Les animaux de frifag märwil ag sont élevés selon les directives strictes du concept d'élevage "SRPA" (sorties régulières en plein air).

Sortie "SRPA" pour les dindes

Dans l'élevage en plein air "SRPA", les dindes grandissent dans un environnement adapté à leur espèce. Pendant la journée, elles peuvent se mouvoir librement sur une grande prairie naturelle et exprimer leurs comportements naturels. En guise de pâturage en plein air, elles disposent du double de la surface de l'étable. Le soir et la nuit, les animaux sont logés dans des étables. L'exploitation des fermes où vivent les dindes se fait selon les directives PER.

Des fermes au cahier des charges strict

Pour qu'une ferme soit admise dans le concept d'élevage de frifag märwil ag, elle doit remplir des critères d'admission et des directives strictes pour les prestations écologiques requises "PER". La responsabilité envers les clients et les consommateurs commence chez les engraisseurs avec un autocontrôle quotidien sous forme de surveillance de la santé des animaux et de contrôle de la température, de l'air et de la litière dans l'étable. Les professionnels, les spécialistes et les vétérinaires de frifag märwil ag soutiennent les agriculteurs dans l'élevage et la détention des animaux.

Contrôle et conseil par des spécialistes

frifag märwil ag emploie ses propres spécialistes pour la surveillance professionnelle de l'élevage de volailles. Le service de conseil, par exemple, effectue les contrôles internes dans les exploitations d'élevage. Ce faisant, il garde un œil sévère sur l'état des bâtiments d'élevage et la santé des animaux. Parallèlement, il est à la disposition des agriculteurs pour les conseiller sur toutes les questions relatives à l'élevage de volailles.