Déroulement de la production

Toute la nourriture pour l'élevage de volailles provient de la maison mère, l'Obermühle Boswil. Il est exactement adapté aux besoins des animaux, est purement végétal et ne contient pas de matières premières génétiquement modifiées - donc de la nature à l'état pur.

Nos poulets sont élevés dans des poulaillers particulièrement respectueux des animaux (SST). Avec des étables spacieuses et une zone à climat extérieur contrôlé, celle-ci offre aux animaux la meilleure protection possible et permet le respect du rythme naturel jour-nuit. Les dindes bénéficient en outre de sorties régulières dans les prairies naturelles (SRPA).

L'hygiène est notre priorité absolue. Une infrastructure moderne, une désinfection plusieurs fois par jour et des collaborateurs conscients de leurs responsabilités garantissent un niveau d'hygiène maximal dans notre production.

Nos installations de production ultramodernes, couplées au travail manuel nécessaire, garantissent un traitement rapide et sûr ainsi que le plus haut niveau de qualité. Les dindes sont découpées de manière experte, avec beaucoup de travail manuel, afin d'obtenir le plus haut degré de valorisation possible.

Une fois emballée, la viande de volaille arrive dans nos filiales et directement dans les boucheries, les magasins spécialisés, les grands distributeurs et les restaurants spécialisés de toute la Suisse. Notre objectif est de garantir à nos clients une fraîcheur maximale, et ce sans aucun compromis.