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Saucen für Fondue Chinoise
Zu den Lieblingsgerichten der Familie Schweizer gehört das Fondue Chinoise.
Gemütlich mit Familie und Freunden am Tisch sitzen und sein Fleisch selber zubereiten, ist übers ganze Land verteilt sehr beliebt. Wir haben Erich Berger von Berger’s KochART, der viel für die frifag kocht, nach dem Saucen-Trend 2017 gefragt. Und er hat mit zwei aussergewöhnlichen Rezepten geantwortet.