Schnelle Arbeitsabläufe – frische Produkte
Unmittelbar nach der Ankunft werden die Tiere geschlachtet und nach dem Auskühlen sofort verarbeitet. Mit grosser Sorgfalt wird das Geflügelfleisch fachmännisch für den Verkauf vorbereitet. Die schnellen Arbeitsabläufe garantieren absolute Frische: Nach der Verarbeitung wird das Geflügelfleisch umgehend verpackt und an die Kunden ausgeliefert.

Hygienisch einwandfrei
Modernste Reinigungsmethoden und permanente Laboranalysen garantieren einen hohen Hygienestandard. Maschinen, Geräte, Schutzeinrichtungen und Arbeitsplätze werden regelmässig gereinigt und desinfiziert. Alle Mitarbeitenden müssen sich an die strengen Hygienevorschriften bei Kleidung und Kopfbedeckung halten. Die frifag märwil ag geht sogar noch einen Schritt weiter: Durch ein Prämiensystem mit Hygienebonus motiviert sie die Mitarbeitenden zu grösster Sauberkeit.